中古 12,740円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：70902387305 | メーカー | LETIZIA | 発売日 | 2025/02/24 12:32 | 型番 | Z3484302449 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
備考
商品詳細
エッジの効いた青いトマトの香り
シチリアを代表するトンダ・イブレア種の中でも強い香味を持つ逸品
レティツィア DOP モンティ・イブレイ エクストラヴァージンオリーブオイル
LETIZIA
■味わい・特徴など
フレッシュなトマトやセロリ・そら豆を思わせる青い香りと味わい。辛味・苦味ともにしっかりと味わえるテイスト。後味に残る微かな甘みと柑橘系のフレーバーが「レティツィア」に複雑みを与えています。イタリアでも日本でも人気のトンダ・イブレア種ですが、「レティツィア」のに香り立ちの良さは別格です。「レティツィア」のフレッシュさは、オリーブオイルがオリーブのジュースであることを思い出せてくれます。オイル好きな方にぜひ一度試していただきたい逸品です。
■製造方法・特徴など
シチリア島ラグーザ県キアラモンテ・グルフィ。モンティ・イブレイのオリーブオイルの中心地。農園のスタートは、1968年、ジョルジオ・ロッロの父がこの地に、オリーブ畑とブドプ畑を手に入れたことに始まります。その後、父の突然の死去に伴い、周囲の反対を押し切り、当時18才だったジョルジオが引き継ぎます。
オリーブに魅せられたジョルジオは農園のブドウを全て引き抜き、オリーブに植え替えました。現在は21ヘクタールのオリーブ畑に、2,450本以上のオリーブが栽培されています。90％がトンダ・イブレア種、残り10％が受粉用のノチェラーラ メッシネーゼ種です。
■受賞歴・評価など
【2023年】ERCOLE OLIVARIO：DOP ミディアム部門1位
【2022年】SOL DORO：DOP-IGP部門 Bronze medal
【2021年】ERCOLE OLIVARIO：DOP ミディアム部門3位
【2020年】GAMBERO ROSSO-Oli dItalia（伊）:Tre foglie(最高評価)
Olio DOP 2020ERCOLE OLIVARIO（伊）:D.O.Pストロング部門2位
■おすすめの料理
サラダ、茹でた豆や麦、魚介類全般、鶏肉、オレンジのサラダ、カルパッチョ、カプレーゼ。
名称
LETIZIA レティツィア DOP モンティ・イブレイ エクストラヴァージンオリーブオイル
品種
トンダ・イブレア100％
原産国
イタリア
2025.6.30
商品の情報
| カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>食品>>>調味料・料理の素・油 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
きょうあいちゃん様専用 もち米 こがねもち 白米 100キロ
もも様専用ページ、パンケーキ、パフェ、ケーキ、シフォンケーキ、サンドセット
食品まとめ売り 詰め合わせ やきとり 鯖 あいこちゃん缶詰 72缶
ようりん様ご専用 R5年度米愛媛県産ヒノヒカリ、にこまる各10kg
食品の製品
食品・飲料・酒の製品
